Ons rundvlees komt van onze eigen Belgisch Blauwe koeien, die in de natuurweides rond grazen. Hier hebben ze alle ruimte, frisse lucht en een op maat gemaakt dieet. Wij geloven dat dieren die in een gezonde en ontspannen omgeving opgroeien, het mooiste vlees geven: vol van smaak en met de juiste structuur.

Onze runderen worden op een diervriendelijke manier gehouden, zonder preventieve antibiotica of onnatuurlijke toevoegingen. Zo garanderen we vlees dat niet alleen eerlijk en puur is, maar ook bijdraagt aan een bewuste en verantwoorde manier van consumeren.

Het Belgisch Blauwe ras staat bekend om zijn krachtige spieropbouw en fijne structuur, wat zorgt voor bijzonder mals vlees met een volle, pure smaak. Of het nu gaat om een sappige biefstuk, een stoofgerecht met onze producten haal je altijd kwaliteit en vakmanschap in huis.

Wij hebben bewust voor dit ras gekozen vanwege hun rustige karakter en de zorgzame, liefdevolle omgang met zowel hun kalveren als met mensen.